一，家具的款式、樣式

　　酒店餐廳家具的樣式有比較多種，但是常見的只有方桌形和圓柱形。最近這幾年以來，長圓桌的用餐家具也受到了人們的歡迎，建議在選擇家具樣式的時候，可以結合自身喜好而定。

　　二，家具的尺寸大小

　　家具的選擇應該要結合餐廳的空間以及顧客的桌均人數來確定它的大小尺寸。預估容納人數，和結合菜式預判怎樣的顧客類型，不建議追求過大的餐桌，因為大的餐桌看起來盡管比較大氣，但也會占據餐廳的空間。

　　三，家具的風格

　　不同的居室有不同的裝修風格，這對餐廳也是如此。作為用餐的地方，通常都會有自己的裝修風格。那么，在選擇酒店餐廳家具的時候也要注意處理好風格上的統(tǒng)一，家具的風格最好是能夠跟餐廳的裝修風格一致，這樣能夠顯得協(xié)調，避免了凌亂之感。

另外，酒店餐廳家具的選擇可以考慮放置餐飲柜。餐飲柜的作用是，對于一些餐具或者是諸如酒杯，開瓶器，飲料之類的用品。有較強的收納儲存功能。放置餐飲柜對于平時進餐有很好的輔助作用的。

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